January 06, 2016 @ 09:34 AM

9种吸油脂蔬菜的抗病吃法

原来芹菜可以预防口腔溃疡!


知道吗?日常生活中,有一些蔬菜,会帮我们吸油抗脂,帮助缓解荤食带来的肠胃压力。一起来看看吧!
 
1 / 竹笋不增肥
食用竹笋不仅能够促进肠道蠕动,防便秘,还有预防大肠癌的功效。竹笋属于天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
 
2 / 绿豆芽解油腻
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒、热毒。嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒的作用。
 
3 / 木瓜促消化
木瓜中含有一种叫酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
 
4 / 黄瓜增加营养
含有维生素C、维生素B及许多微量矿物质。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药才六对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15~20分钟再洗净生食。另外,凉拌黄瓜最好现做现吃,放置时间太久,营养也会流失。
 
5 / 西红柿修复肌肤
维生素A含量丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。另外,肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃加糖凉拌西红柿。
 
6 / 辣椒改善免疫力
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。夏天,人们容易伤风,感染病毒的机会也增多,维生素C能有效提高免疫力,从而起到预防疾病的作用。
 
7 / 芹菜预防口腔溃疡
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素等成分。夏天,人体容易上火并导致大便干燥。同时,因为失水多,容易造成钠钾平衡。芹菜可帮助润肠通便,调节钠钾平衡。如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
 
8 / 大白菜养颜
其中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季,多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。消化性溃疡者也不宜生吃大白菜,以免粗纤维刺激肠胃。
 
9 / 茄子保健防病
所含硒较其他蔬菜要高。可将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过人体代谢,还能起到抗癌作用。
 
另外,冻豆腐、菠萝、薏仁、能减少脂肪堆积的陈皮以及脂肪含量比较低的乌贼都能在一定程度上起到吸收体内油脂的作用。

资料来源 / 自我保健


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