December 07, 2015 @ 05:41 PM

THE BAR°N 敬一杯微醺时分

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当生活与梦想被现实面的柴米油盐所逼迫,我们只好咬紧牙关庸碌过日子。曾几何时,我们也是个心怀志气的少年。生活的简单与重复,淡化了我们人生的意义。其实,下午六点不仅仅意味着可以暂时逃离繁重的工作,更是一天真正精彩的开始。我们认为在THE BAR°N喝上一杯香槟或葡萄酒,用微醺敬一杯梦想,或许可以重新点燃你对生活的激情也说不定。
轻松小酌几杯、再搭配够味的小酒小菜,舒舒服服的微醺一阵,这样的场景再理想不过。如此放松的景况,大概无法出现在正经严肃的餐厅里,而咖啡厅又显得格格不入,所以像这样以“Livin' to Feel Alive”为生活出发的概念小酒馆最适合上班族下班后放松心情。
大片灰白色的墙面、水泥地板,配上非常洋气摩登的木质桌椅,乍看很像流行法式工业风,却多了点简洁与时髦之气,尤其是墙面上琳琅满目的酒水和透明酒窖,更是气势十足。有趣的是,即使这里看起来风格时髦,却仍有一种慵懒舒适的放松感,为了营造这放松的环境,店家可是费尽苦心。除了保留部分沙发座位,其它座位都是经过特别设计,舍弃一般餐厅常见的餐桌椅,店内主要座位区全是高桌和高脚椅,喝起来开心的话想跟隔壁桌陌生人聊天,坐着不必抬头、站着也很舒服自在。


这里提供超过250种各式葡萄酒、威士忌、香槟、烈酒与调酒,菜单上有下酒的开胃小点,也有能填饱肚子的费工料理,菜单非常混搭,白葡萄酒腌制贻贝、番茄酱肉丸、香烤排骨、烟熏鲑鱼、慢烤五花肉,以及非常澎湃的马德里招牌火腿起士盘都能在上头找,不标榜正宗菜系,只求够味好下酒。说是轻松,不过店家对品质的要求其实十分在意,食材新鲜、不做多余调味,主厨坚持只使用好的油、高汤和盐调味,从食材到摆盘都非常有诚意。无需故作姿态,这里就是一个能够用自己的节奏放松吃喝一场的好地方。

text / Kenny Chan 陈默汎
THE BAR°N Bundle Promo 名酒促销配套
- Any Cloudy Bay Wine (Sauvignon Blanc, Chardonnay or Pinot Noir) with the choice of cheese board (5 types) or cold cuts (Large) or mixed plate (cheese and cold cuts) for RM329
 
- Singleton or Glenmorangie with the cheese board (5 types) or cold cuts
(Large) or mixed plate (cheese and cold cuts) for RM529
 
- Oyster and Champagne bundles:
 
Cattier Brut Icon Champagne (375 ml) & half dozen fresh oysters for RM199
Cattier Brut Icon Champagne (375 ml) & one dozen fresh oysters for RM209
Cattier Brut Icon Champagne (750 ml) & half dozen fresh oysters for RM399
Cattier Brut Icon Champagne (750 ml) & one dozen fresh oysters for RM409.
 
Dine-in only, T&C Apply.
 
首5位于12月11日THE BAR°N店内消费The Bundle促销活动的食客,将可以赢取双人与明星、设计师、城中名人等一起共餐的机会,并且近距离欣赏Oris名贵精表最新系列展示。
 
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