January 22, 2018 @ 02:56 PM

如何挑选一款对味的红酒?

会喝红酒的男人真的很加分!

相信很多人对红酒却步是因为不了解如何找到适和自己的红酒。有时候喝到一些太酸,有些太涩,有些太重口味。其实这些都是因为找不到自己喜好的葡萄酒种。

今天我们想用一些比较简单的比喻来找出属于自己的红酒。

红酒圈里最常说的一句话,“ 红酒是很看个人的,自己喜欢就好。”

没错,这句话是可以成立的,但是不能做盖棺定论,就好比每个男人都会跟不同的女人对上眼,情人眼里出西施。有些女人温柔,有些刚烈,有些刚中带柔,有些很文青,有些很性感,俗语说女人是很千面的,其实红酒也好比是女人的性格,不同个性的红酒就会带出不同的风格。

这里为大家做出几款红酒的鲜明对比:

▼ Pinot Noir 

Pinot Noir 是很文青系的一款红酒,酒体不重,有些酸味,不涩,很舒服,不压力的。当你在烦恼时,这款红酒可以舒缓你的精神,同时也不刺激你,就静静地陪伴着你一个晚上。如果要形容这款酒,这款酒就会是在唱着小幸运的Hebe, 很有气质的。

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▼ Shiraz

这绝对是小辣椒的代表了,刚烈又性感的。这款酒绝对有实力成为当家看门的红酒。当你觉得生活比较枯燥无聊的时候,来一杯这SHIRAZ绝对会为你的夜晚带来精彩,这酒的酒精度较强,好像会攻击你味蕾的一样。它的酒体会是复杂和多样化的,如果要形容这款酒,这酒就好比是舒淇,带着浓烈鲜明的个性,老娘就是这么辣,要嘛你喜欢,要嘛你放下这酒杯!我不温柔!

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▼ Merlot

肉感的代表,很有元气的青春的红酒,这红酒款就是这么的任性,用了很强的元气来融化着你,如果你想在这红酒里和它谈道理,这酒会告诉你,我就是单纯的想要令你感到甜蜜,不想和你复杂的讲着生活里的辛苦。这红酒的酒体就是那么的干脆直接,很鲜明的果味。如果要形容这款酒,这酒会是像青春无敌的郭书瑶(瑶瑶),那么的青春和有朝气!如果想回味年轻时的干脆,就来一杯吧,可能会令你想起你的初恋,纯纯的,多好!

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▼ Carbernet Sauvignon

这是一款八面玲珑的红酒,适中的酸度,刚好的酒体,一点点涩,令你有回甘的感觉。所以令这款红酒在国际地位高居不下。如果和红酒没喝过这款,可以说是没有喝过红酒,因为这款酒适合不同年龄层,它的美是那么的权威,大部分人的女神。它就好像Angelababy, 混血儿的美,那么的跨国际,无论中西方,都是那么的令人惊艳!你可以找到可爱,活泼,出的厅堂,入的厨房,美丽动人的,这绝对是Cabernet Sauvignon!

红酒就是那么的有趣,每一口都会是不一样的味道,随着和氧气的结合,它会在不同的杯里产生化学变化。

就好比Life is like a box of chocolates, You never know what you’re gonna get。

想要知道更多关于红酒的世界,不妨去Chateau DeCanter,TTDI坐一坐,老板Scott会很热情地跟你分析属于你气质的红酒。

Chateau DeCanter

地址:175A, JALAN AMINUDDIN BAKI, TTDI, 60000 KUALA LUMPUR

营业时间:5PM TO 1AM , SUNDAY CLOSE

TEL : 012 633 6609 / 012 302 1502

FB : chateaudecanterttdi

IG : chateaudecanter

 


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