March 01, 2016 @ 09:38 AM

大脑最爱吃的六种食物

原来香蕉是产生幸福感的来源。


俗话说“萝卜青菜各有所爱”,这一点也同样适用于我们的大脑。日本医学博士生田哲为我们列举了6种有助于大脑高效工作的营养素及相关食材。
 
要知道这些食物不是什么昂贵的补药,只是我们生活中那些价格不算贵的常能见到的食物,工作紧张的时候吃它们缓解一下大脑的疲劳吧。
 
花生
花生等富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
 
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Topics:  food

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