October 27, 2017 @ 12:07 PM

资深健身患者都知道如何给身体补充微量元素

原来身体缺乏维生素D是这么可怕的。

最近,网上有个问题挺火的:“1 元的维生素和 100 元的有什么差别?”

经过分析,结论竟然是:从营养上它们基本区别不大,之所以有的贵,是因为加工工艺、包装、添加其他微量元素的差别

知道了这个前提,那么问题来了:健身的人最该补充哪几种微量元素?今天主要就讲讲这个。

01 / 维生素 D

晒太阳绝对是最好的维生素 D 来源,没有之一。在特定国家,因为日晒时间短,就算常吃富含维生素 D 的食物,还是需要补剂的支持才行。

长期缺乏维生素D,老了对身体的影响可是很大的!如果有出现以下情况或是属于以下族群,就很有可能需要摄取比现在更多地维生素D:皮肤颜色比较深、时常感到忧郁、体重超标、出汗量增多、骨头酸痛等等

相比其他营养素,能摄取到维生素 D 的食物来源少很多,也不是那么容易取得(比如鱼类),这也是为什么在国外口服维生素 D 的补剂总是卖的特别好的原因。

摄取维生素 D 的多寡,会影响荷尔蒙的作用,给情绪带来波动。对骨骼很重要的钙质,在体内也需要维生素 D 的调节,才能被有效吸收。而摄取了足够的维生素 D ,还能够减少 67% 罹患癌症的几率。所以,摄取足够的维生素 D ,很重要。

维生素 D 不错的来源有:

02 /

铁质对增肌减脂族群来说,是极为重要的,因为铁最主要的功能为运输「氧份」,并将氧输送到肌肉细胞内;一项针对运动员的研究显示,有将近 80 %的女性运动员都有缺铁的现象,容易造成耐力降低、肌肉疼痛、疲劳、昏睡、易怒和注意力不集中等情况

其实在很多蔬果中都含有许多铁质,但是含量原本就有限,在清洗、烹饪等过程中也有一定的损失,最后在人体中经过一轮转换后,实际上被人体吸收的铁含量微乎其微。所以,也是需要重点关注的营养素!

铁质的重点摄取来源:

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“锌是人体健康最关键的元素之一,即使少量缺乏也是灾难。”

它之所以这么重要,是因为锌是一种强大的抗氧化物质,帮助我们抵抗癌症,锌也会直接参与到维持激素水平的工作中。

另外,适量的锌对于保持良好的运动表现、身体成分和能量水平也很必要,缺乏锌,会让人体产生一种对食物的错觉,渴望更咸或更甜的食物。缺锌也会产生腹泻,慢性疲劳,健忘,不孕不育,且缺乏性欲(居然如此重要!),同时还会造成焦虑状况恶化与加速衰老。

研究显示充足的锌会让人体有着更高水平的睾酮、生长激素。一项 2012 年的研究表示资深的运动员们在服用锌补剂四周后,运动表现也明显提升。

在以下食物中,可以摄取到最丰富的锌:

其实,吃对了健康的食物,有时候比吃人工补剂还有用!能更有效地提高运动表现,甚至让身材更好!

整理 / Kar Wai


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